뉴질랜드 오클랜드 노스쇼어 인터내셔널 아카데미(North Shore International Academy (NSIA)의 요리 코스를 소개합니다. 뉴질랜드 장기부족직업군 학력을 인정받을 수 있는 요리 코스는 2개가 제공되고 있습니다.
(1) Diploma in Professional Cookery (Level 5) - 1년, 40주코스, 수업시간은 오전8시30분~오후5시
학비: 1년 수업료 NZD 17,000 (1yr, 유학생) + 수업 재료 실습비 NZD 2,000 (1yr)
입학조건: English: Academic IELTS 5.0 or equivalent (e.g.Internal test)
Age: 17 years or over
1년 코스 수료뒤 관련 업종에 professional chef로 취직 가능
1년 코스 수료뒤 1년짜리 Job Search Visa 가능
* 알바니 캠퍼스 또는 오클랜드 시티 캠퍼스 모두 입학 가능
(2) Diploma in International Culinary Arts (Level 5) - 2년코스, 수업시간은 오전8시30분~오후5시
* Professional chef 및 제과제빵사(Patisserie,Baker (Dessert, cake making, pastry and baking, etc.) 취업 가능
* 알바니와 오클랜드 시티 캠퍼스 모두 입학 가능
* 학비 : NZD 17,000 (1yr) / NZD 12,500 (2yr) + 수업 재료 실습비 NZD 2,000 (1yr) / NZD 1,000 (2yr)
* 코스 졸업 뒤 Job Search visa 도 가능
<커리큘럼> - Year one
| Block A | Basic cookery - Theory (Health and Safety, Work skills, etc.) |
| Block B | Basic cookery - Practical (General cookery & pastry skills) |
| Block C | Advanced cookery 1 - Practical (Complex dishes) |
| Block D |
Advanced cookery 2 - Patisserie (Dessert, cake making, pastry and baking, etc.) 제과제빵 코스까지 수료하게 됨 |
Year Two(2년차)
| Block A | Advanced cookery 3 - Pasta and rice (Complex dishes in Pasta and Rice) |
| Block B | Culinary Arts 1 - Investigate and present regional/international cuisine products/cuisine topics/system |
| Block C | Culinary Arts 2 - Investigate and present nutritional/dietary culinary topic |
| Block D | Culinary Arts 3 - Design and evaluate a Menu and commercial Kitchen |
수업 기간 : 1년에 30주씩 수업
영어 : Academic IELTS 5.0 or equivalent (e.g.Internal test)- 어학원 Intermedaite level이상
나이 : 17 세 이상 남녀
-----------장기부족직업군에 속한 2개 요리 코스 요약 -----------
* 입학조건은 아카데믹 IELTS 5.0 이상 (또는 이와 비슷한 성적으로 학교 자체 시험을 통과해야)
* 코스 시작 날짜 : 2010년엔 2월, 4월, 7월, 9월
* 가디언비자 소지자의 입학 -- 가비언비자가 만료되는 시점에 한국으로 귀국, 주한 뉴질랜드대사관에서 NSIA 학생비자를 받은 뒤에 재입국해야 됩니다. 가령 현재 2012년 3월31일까지 가디언 비자를 갖고 계신 분들은 3월에 한국으로 귀국한 뒤 한국에서 학생비자를 받은 뒤 재입국, 4월 학기부터 시작할 수 있습니다.
* 1년, 2년짜리 코스에 등록된 학생의 배우자에게 Open Work Permit 발급함
--> 자녀들 유학생 학비는 면제됨
* 배우자(open work permit) 소지자도 뉴질랜드 국내에서 대부분의 시간을 보내야 합니다 (잠시 한국에 방문 가능)
* 배우자는 Open Work Permit 기간에 취업이나, 사업 창업도 가능
* 요리 코스 졸업 뒤 영주권 신청시 학력 점수 인정
*
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