Re:뉴질랜드, 오클랜드 서부 Kumeu River 등 와이너리 여행

뉴질랜드에는 아주 다양한 와인이 생산된다.

이곳 타우랑가에는 Morton Estate winery, Mills Reef Winery 등 약 15개가 넘는  와이너리가 있다.

특히 "Mortn Estate의 말보로 피노 누와 2002 "는 체리, 자두. 버섯향이 강하고 탄닌은 약간 거친듯하며 텍스쳐는 fine, silky다.  요즘이 최고의 맛을 낼 때로 특히 많은 이 지역사람들이 찾는다.

 

노스랜드, 오클랜드, 호크스베이. 말보로, 마틴보로, 센트럴오타고 등등 10개 주요 와인산지가 있으며 이 각각은 기후와 지형에 따라 알맞게 분포되어 있다.  위도 차이에 따른 다양한 기후 차이로 샤르도네(Chardonnay) 품종의 수확시기로 대별할 수도 있는데 

 노스랜드.오클랜드.기스본 등은 2월하순이나 3월초에.

반면 지구 최남단의 샤르도네 경작지라 할 수있는 센트럴오타고지역은 4월 하순에나 수확한다.

지역별 수확 시기가 약 6-7주 차이가 나기 때문에 다양한 맛을 즐길 수 있다.

 

 뉴질랜드 와인들의 풍부한 향취는 여러 전시회에서 호평과 수상을 받았고

 특히 말보로 등의  쇼비뇽 블랑(Sauvignon Blanc)은 세계 최고의 찬사화 함께 이 품종의 표상으로 지목되고 있다. 쇼비뇽 블랑 외에도 샤르도네. 리슬링(Rieling). 카베르네 쇼비뇽(Cabernet Saubignon), 메를로(Merlot), 요즘 특히 각광 받는 피노 누와(Pinot Noir) 등도 점점 더 좋은 평가를 받으며 세계적인 와인으로 발돋움하고 있다.

 

 뉴질랜드가 세계적으로 호평받는 와인을 생산할 수 있는 이유는 따뜻한 기혼과 해양성 기후, 그리고 자갈토양 등에 크게 기여한다. 포도들은 한낮의 강렬하고 투명한 태양에 의해 덥혀졌다가 밤에는 서늘한 해풍에  식혀지기를 반복하고 느리고 긴 숙성시간은 필수적인 향들을 오래도록 간직하게 해서 뉴질랜드 와인들을 특별한 경지로 이끈다..

 

 특히 어린 포도나무들이 많아 당도가 높고, 따라서 알콜도수가 높아져 요즘은 이 알콜도수를 낮추는 여러가지 방법도 동원되고 있다.

 

 뉴질랜드는 짙은 원시림, 만년설이 덮인 산. 경이로운 해안선 등 다양한 자연환경이 대조적인 나라다.   그만큼 다양한 품종의 재배가 가능하다는 점은 뉴질랜드 와인 산업이 가진 큰 장점 중 하나다.

 

뉴질랜드의 와인산지들은  남위 36도에서 4도 사이의 남북으로 1,600km 지역에 길게 분포되어 있다. 북반구와 비교하면 북으로 프랑스의 보르도부터(북위 46도), 남으로는 스페인 남부(북위44도)에 해당한다.

 

 다음은 Timothy Giles가 소개하는 오클랜드 지역 와이너리 투어에 관한 글이다.

 

 뉴질랜드 TV 광고중에 " We don't know how lucky we are" 라는 가사의 노래가 나오는 광고가 있다. 정말 그렇다. 시끌법적한 오클랜드 CBD에서 30분만 차를 달리면 고요하고 평화로운데다 경치 좋기로는 전세계 어디도 안 부러운 전원의 품에 안길 수 있는 오클랜더들은 어쩌면 세상에서 제일 운좋은 사람들일지 모른다.  그렇다.  오클랜드에는 서부 외곽의 정원에 있는 와이너리들이 너무 가까이 있다.  어쩌면 너무 가깝기 때문에 오클랜드시가 가진 가장 풍요로운 유산 중 하나인 이 와이너리들을 잊고 사는지 모른다.

 

 유명한 Waimauku Vinyard 인근에 있는 Matua Valley에 가면 풍부한 컬러의 피노 누와 레드와인과 함께 노란색 도는 라임향 샤르도네 등을 맛볼 수 있다. 와이너리 안에서 와인과 함께 즐길 수 있는 피크닉장 등 휴식장소도 있다.

 

 방문하는 모든 와이너리에서는 무료 와인시음 또는 카페.레스토랑에서 와인과 함께 최고의 요리도 맛볼 수 잇다. 맛의 깊이가 옅지만 터질 듯 싱그러운 와인들도 있고 과거의 유산 같은 느낌이 나는 오래된 와인들도 있다. 오래된 와인에는 강한 개성과 두꺼운 양감, 지나간 고난들을 이겨낸 시간의 향기들이 있다.

 

 오클랜드 서부에서 반드시 들어야 할 와이너리에서  Kumeu River도 빠질 수 없다.

와인 애호가들은 단지 쿠메우 리버의 Mate's Vinyard에 들러 Brajkovich 가족들이 생산하는 와인들을 예약해 놓기 위해서 방문한다.

 

 Fat Cat Chardonnay와 새큼한 Sour Puss Semillon의 고향인 Coopers Creek도 찾아볼만하다.

 

 이 와이너리에는 어린이들의 놀이터도 있고 Kolar라는 이름의 아주 역동적인 맛의 레드와인도 있다. 실패 확률 또한 매우 적다.

 Westbrook Unoaked Chardonay의 고향인 Westbrook Winery는 작은 호수와 작은 섬을 내려다 보는 계단형 원형 경기장과 같은 모습의 건물안 메자닌에 앉아 와인을 맛보며 야외경치를 즐기는 즐거움은 각별한 것이다.

 

 Soljans는 가족단위 방문도 부담스럽지 않을 정도로 친절하고 편안한 분위기의 카페 겸 레스토랑이 있다. 이 곳의 음식은 적당한 가격의 와인들과 잘 어울리고 양도.질도 관대하다.

 

 와이너리를 돌며  각 와이너리가 생산하는 수많은 종류의 와인을 맛보는 것은 즐거운 경험도 경험이지만  완전 공짜다.  필요한 것은 단지 시간을 내는 것 뿐이다.

 

추천와인:

 -Cat's Pee on a Gooseberry Bush Saubignon Blac $15

 -Soljans Merlot Cabert $17.50

- Kumeu River Mate's Vinyard Chardonnay $47.00